クリスマスムードたっぷりのNYですが、その前にサンクスギビングデーがあります。サンクスギビングデー（感謝祭）は家族が集まり、1年の収穫を感謝するというものです。

高級キッチングッズショップ「Williams　Sonoma（ウイリアムズソノマ）」に行きました。

サンクスギビングのディナーには一般的にターキー、マッシュポテト、パンプキンパイが作られます。

リアルなターキー柄のお皿。この日は、収穫に感謝し、ご馳走をいただきます。

ターキーの中につめるスタッフィングなどに必要な缶詰やスパイス。スタッフィングとはパンをベースにしたレーズンやナッツ、ハーブなどが入った詰め物です。

アメリカならではの調理器具も揃っています。こちらは、ターキーのつけ合わせマッシュポテトのコーナー。

店内ではサンクスギビングディナーのクッキングクラスも開かれていました。

スーパーに行くと、この時期ならではのものがあります。ホールフーズでは、水に浮いている生のクランベリーがありました。ターキーはグレービーソースとクランベリーソースで食べるのでクランベリーはかかせません。

こちらは丸焼き用のターキー。ニワトリよりも大きいターキー。アメリカでは、1週間程はターキーを食べ続けるそうです。

「Williams　Sonoma」のポームページにはレシピも沢山紹介されているのでご興味のある方はぜひ試してみてください。

Williams-Sonoma 
10 Columbus Cir, Ste 114
New York, NY 10019
TEL: (212) 581-1146
http://www.williams-sonoma.com/

以前ブログでも紹介しましたが、オレゴン発祥のコーヒーショップ「Stumpton coffee」の直営店がACEホテルの一角にあります。

2009年に同じくオレゴン発のACEホテルがオープンした際、ほぼ同時に開店しました。

NY店が開店した当時よりブルックリン地区に工場を作り、豆の焙煎をしているそうです。

コーヒー好きな人はいつも高評価です。

コーヒー豆には産地の情報書かれたカードが袋にささっています。お土産に人気だそうです。

レジ横に置いてあるショップカードはポイントカードになります。ご存知でしたか?

おいしいコーヒーの入れ方ガイドもHPに掲載されています。
http://stumptowncoffee.com/guide/melitta/#

うれしいことに、マシン、フィルターなど使う道具別に入れ方が掲載されるほどの丁寧さ！コーヒーに対する愛を感じます。

コーヒー豆を買うとオリジナルブレンドのコーヒーが一杯サービスされます。

NY発祥のコーヒーショップではありませんが、ニューヨークの直営店はここACEホテルのみです。是非ＮＹに来た際にはおすすめです。

Stumptown Coffee Roasters
The Ace Hotel
20 W 29th St
New York, NY 10001
TEL:　(212) 679-2222

Marlow & Sons

料理を作ろうとこんな本を見つけました。名前は「THE NEW BROOKLYN COOKBOOK」。

名前の通り、ブルックリン地区にある人気31レストランのおすすめメニューのレシピが載っている料理本。

まずは、自分で作る前に、試食に行こうかと、

今日はブルックリンのウィリアムズバーグにある、Marlow & Sons(マーロウ＆サンズ）へ。

レストランの入口には、オーガニック食材のグロッサリーとカフェがありました。

こちらは「Mountain Valley Water」。
古くは1871年から販売され、ホワイトハウスでも使われているとか。

ハンドメイドの帽子と手袋がありました。あたたかみを感じます。

レストランは、満席です。ブルックリンに住む、地元の人々に人気だそうです。

メニュー表もレトロな感じです。

料理本のレシピは、チキンレッグでしたが、
隣の人がとてもおいしそうなサンドウィッチを食べていたので、結局サンドウィッチをオーダーしてしまいました。

パリッとしたパンに、サラミがマッチしてとってもおいしい！
いつもならばポテトフライが一緒に出てくるところですが、少しスパイスの効いたポテトチップスとの相性もいい感じです。

余談ですが、トイレでレトロな体重計を発見。

Blooklynの気分を表した、居心地のいいお店でした。
チキンレッグは次回の楽しみに。

「Marlow & Sons」
81 BROADWAY WILLIAMSBURG BROOKLYN, NY 11249
http://marlowandsons.com/

ナイアガラ滝(カナダ側)の横にHERSHE'S CHOCOLATE WORLD（ハーシーチョコレートワールド）があります。NYに戻る前に少し寄り道です。

HERSHEY'S(ハーシーズ）は、アメリカ最大手の最も古いチョコレート会社の一つなのです。

街で配られていたチケットで試食！世界一甘い味がします。

チョコレート工場をイメージさせる店内には、色々なチョコレートとキャラクターグッズが勢揃い。お土産にもおすすめです。

HERSHE'SカレンダーやHERSHE'S本、

HERSHE'Sキスの貯金箱。
スイートな世界は続きます。

HERSHE'Sキスのクッキー型抜き。
クッキーだと焼きあがった際、HERSHE'Sキスとわかるのでしょうか？？

ソルト＆ペッパー。
こちらも料理が甘くなりそうです。

カップケーキもありました。
こちらは意外と普通、、、

最後にジャイアントHERSHE'Sキャラクターと記念撮影です。

アメリカだけではなく、カナダにもあったスイートなお店でした。

HERSHE'S Niagara Falls
5701 Falls Avenue Niagara Falls, Ontario

北米には何か所かワイナリーがありますが、ナイアガラ周辺もそのひとつです。
ナイアガラの滝から足を延ばしてみました。

ShouthBrookというワイナリー。ナイアガラの滝から北西に位置してます。

数軒ワイナリーを巡りましたが、ここは大きくて綺麗なワイナリーでした。

たくさんのワインが並べられています。
どれにしようか、迷ってしまいますが、、、

困った時のテイスティング！
日本酒でいう利き酒と同じように、ワインも試飲することができます。
ワイナリーによって、有料・無料はありますが、こちらは無料でした。

グラス一杯頂きたいところですが、ぐっと我慢。
テイスティングなので、グラスに一口ずつ。

素人ですのでワインのウンチクを語ることはできませんが、

楽しみながら見つけた1本は、格別の味に思えます。

旅の思い出に、ちょっとオトナなお土産、ワインはいかがですか?